|
ЕЖЕГОДНАЯ
ТРАДИЦИЯ
Каждый год
моя любимая бабушка варит сумаляк. Эта традиция очень важна для нашей семьи, и
мы ждём её с нетерпением. Весь дом наполняется оживлением: собираются
родственники, приходят соседи – и начинается волшебный процесс.
Мы, внуки, веселимся и проводим время
вместе, а взрослые усердно помогают друг другу, и это всегда меня восхищает.
Когда сумаляк начинает густеть и приобретает карамельный цвет, во дворе
воцаряется особая атмосфера уюта и радости. Мы бегаем вокруг казана, смеёмся и
иногда помогаем взрослым мешать сумаляк, чувствуя себя частью этого таинства.
Бабушка с улыбкой наблюдает за нами, рассказывает истории из своей молодости и
напоминает, что главное в этом блюде − не только терпение, но и душевное тепло.
Чем ближе к утру, тем сильнее сладкий,
тягучий аромат сумаляка разносится по двору. Уставшие, мы упорно ждём, когда
долгожданное лакомство наконец разольют по тарелкам.
Самый волнующий момент – первый глоток:
горячий, густой, с насыщенным вкусом. Он словно наполняет нас энергией и
счастьем. В такие минуты я понимаю, что эти традиции – не просто о национальном
блюде, а о семье, любви и единстве.
Зилола
КОРИЕВА, «класс»ный юнкор, школа № 7, 7-й класс.
МАМА
Мою маму зовут Мукаддасхон. Для
меня она самая красивая и любимая. Моя мамочка добрая, трудолюбивая и
заботливая. Она домохозяйка и готовит невероятно вкусно: просто пальчики
оближешь!
Каждый день мама забирает меня из школы.
По дороге домой мы часто гуляем по уютным улочкам нашего красивого города.
Иногда она помогает мне с домашними заданиями.
Я очень люблю свою мамочку!
Умиджон
КОРИЕВ, школа-сад «АБВГДейка», начинающий юнкор, 2-й класс.
|
