Республиканская детская газета "Класс!"
Главная страница О нас Архив Обратная связь
Разделы




Mustaqil bosma OAV va axborot agentliklarini qo`llab-quvvatlash va rivojlantirish jamoat fondi

погода



Hosting by UZINFOCOM

"Класс!"ные странички

27 Март 2023 17:59
ВОЛШЕБНОЕ УГОЩЕНИЕ (12-13)

Моя махалля «Бобирахим Машраб» – одна из самых красивых в городе Намангане. Здесь проживают люди разных специальностей: предприниматели, ремесленники, дехкане... Благодаря общим усилиям сход граждан процветает и дарит радость не только наманганцам, но и гостям города.

А ещё все жители очень дружные. Особенно это ощущается во время хашара. Совместными усилиями наводим идеальный порядок. Каждый начинает хашар со своего дома, улицы... К Наврузу наша махалля готовится по-особенному, ведь это всеми любимый праздник.

День весеннего равноденствия почитается у всех народов Востока с незапамятных времён. Главное блюдо Навруза – сумаляк. Кстати, вы знаете, что его приготовление – это целый ритуал? Бабушка и дедушка рассказали мне легенду об истории создания весеннего лакомства. Жила-была бедная женщина, у которой было много детей. Однажды у неё не осталось никакой еды, и, чтобы накормить голодных малышей, мать налила в казан воды, положила туда камни и траву. После этого принялась варить, шепча молитвы. Долго сидела у костра, да и заснула от усталости. А когда проснулась, увидела, что содержимое казана превратилось в густую питательную смесь. Так женщина смогла накормить детей и спасти их от голода, а блюдо впоследствии назвали сумаляком.

 

Нигина АХМАДАЛИЕВА, школа № 58, 7 «Ж» класс.